Ingrediente:
250 gr de făină
180 gr brânză telemea
75 gr unt
50 gr smântână/sana/iaurt
2 ouă
1/2 plic de praf de copt
Untul și brânza le dau prin răzătoare. Le amestec apoi cu smântâna, un ou, făina și praful de copt. Se pot amesteca la mixer sau cu mâna.
Întind o foaie groasă cam de jumătate de centimetru și tai fâșii din ea. Le pun într-o tavă cu hârtie de copt. Le ung cu un ou bătut. Deasupra se poate pune susan sau mac.
Bag sărățelele la cuptor la 200 de grade timp de 15 minute. Să le mâncați cu măsură! E greu să te oprești.
